Покоївка

---

ОСВІТНЬО-КВАЛІФІКАЦІЙНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВИПУСКНИКА ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНОГО НАВЧАЛЬНОГО ЗАКЛАДУ

 

  Професія – 5142 Покоївка

 Кваліфікація – покоївка  1-го розряду

---

 

1. Кваліфікаційні вимоги

Повинна знати: 

• правила користування готелями та надання готельних послуг;
• правила внутрішнього розпорядку в готелі;
• технологію, періодичність, кількість, час прибирання номерів і приміщень загального користування готелю;
• склад і призначення обслуговуючого обладнання та пристроїв, правила їх експлуатації;
• асортимент та норми використання хімічних  миючих засобів та засобів чищення для різних видів робіт;
• розташування місцевої запірної арматури і протипожежного обладнання;
• правила і норми охорони праці і виробничої санітарії;
• розміщення номерного фонду готелю, запасних виходів;
• основи електротехніки, галузевої економіки і підприємництва, правових знань, трудового законодавства

Повинна вміти:

• здійснювати генеральне  прибирання номерів та приміщень згідно з прийнятою технологією та періодичністю;
•  замінювати постільну білизну, рушники та своєчасно поповнювати і контролювати наявність необхідних засобів гігієни, рекламних матеріалів після кожного виїзду мешканця, а в разі тривалого проживання у терміни, які передбачені «Правилами користування готелями та надання готельних послуг», прибирати ліжка;
• приймати замовлення від мешканців на побутові послуги та забезпечувати їх своєчасне виконання;
• у разі несправності меблів, телевізора, холодильника, телефонного апарату, освітлювальних приладів, сантехнічного та іншого обладнання номерів подавати заявку  диспечеру служби готельного господарства або адміністратору для проведення ремонту відповідними спеціалістами;
• у разі виявленого зіпсованого мешканцями майна та обладнання готелю інформувати про це диспечера служби готельного господарства;
• доцільно використовувати інвентар з прибирання, його збереження та утримання в належному стані;
• спілкуватися із проживаючими та відвідувачами, не вступати в суперечки при вирішенні непорозумінь;
•  слідкувати за безпекою перебування гостей та їхнього майна в номерах;
• стежити за своєю зовнішністю, носити форменний одяг;
• дотримуватися правил безпечного виконання робіт із застосуванням електроприладів, драбини тощо.

2. Загальнопрофесійні вимоги

Повинна: 

• раціонально організовувати та ефективно використовувати робоче місце;
• дотримуватися норм технологічного процесу;
• не допускати браку в роботі;
• знати і виконувати вимоги нормативних актів про охорону праці і навколишнього середовища, дотримуватись норм, методів і прийомів безпечного ведення робіт;
• використовувати, в разі необхідності, засоби попередження і усунення природних і непередбачених негативних явищ (пожежі, аварії, повені  тощо);
• знати інформаційні технології в обсязі, що є необхідним для виконання професійних обов’язків;
• володіти обсягом знань з правових питань галузі, основ ведення підприємницької діяльності, державної реєстрації суб’єктів підприємницької діяльності та трудового законодавства в межах професійної діяльності.

3. Вимоги до освітнього, освітньо-кваліфікаційного рівнів кваліфікації осіб

• При вступі на навчання – повна або базова загальна середня освіта;
• після  закінченні навчання – повна або базова загальна середня освіта, професійно-технічна освіта, освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник» за професією покоївка 1-го розряду;
• короткострокове навчання або інструктаж; без вимог до стажу  роботи.

4. Сфера професійного використання випускника

• Тимчасове розміщування та організація харчування;
• діяльність готелів і подібних засобів тимчасового розміщування. (КВЕД 2010, секція – I, клас – 55.10).

5. Специфічні вимоги

• Вік: прийняття на роботу здійснюється після закінчення строку навчання відповідно до законодавства
• Стать: жіноча, чоловіча (обмеження отримання професії по статевій приналежності визначається переліком важких робіт і робіт із шкідливими та небезпечними умовами праці, на яких забороняється використання праці жінок, затверджених наказом МОЗ України № 256 від 29.12.1993).
• Медичні обмеження.